🚩土地改良好朋友

有時候經過農田,看到農夫在灑白色的東西,或是田地上有白色的粉末,難道農夫要畫線做跑道?🤔

當然不是嘍。這是在對土壤做改良的過程。土壤改良是蝦米?簡單來說,土壤和人一樣,吃多了垃圾食物身體就會不好、缺乏維他命;土壤若種完作物,過程中的利用和耗損會降低土地健康,若沒有加以調整,下批作物在種植上就會不順利。

白色粉末其實是農用石灰也就是碳酸鈣。它的好處很多,它能夠:
😊降低土壤酸度,因此可以再次增加農作物的產量。
😊降低鋁的毒性。 在使用農業石灰時,這種金屬的毒性也較小。
😊肥料吸收度更加。
😊向土壤補充鈣。

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20年前場長就受西方藥妝店的啟發,回國後便把草藥加工處理,方便人們取得和使用。在那個時候的青草藥領域裡,這樣的作法是先驅,同時也帶領青草藥走向不同發展的里程碑。

斑駁的獎牌上,可以看出歲月的痕跡。歲月消逝,卻不改我們的初心——期許更多人認識台灣青草藥並善用他們的好來達到健康幸福人生。

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檸檬香蜂草相當受歡迎,所以趁天氣還偏冷時趕緊大量種植,以供應需求。

香蜂草苗會先待在小盆栽裡,然後等大一些會被換到更大的地方種,讓根部能夠伸展抽高,這個我們叫「移植」。

移植完後,需要灌溉把土壤潤濕,讓剛移植完的植物能解渴。👨‍🌾👨‍🌾

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秋冬土地休耕的好朋友——綠肥

綠肥作物的意思是:「凡是種植一種作物,利用其新鮮植體,施入土壤中作為肥料或改善土壤性質者」,任何植物均可作為綠肥作物加以利用。

種植綠肥好處多多:

1.改善土壤
改善土壤孔隙度及有益土壤微生物和蚯蚓繁殖。

2.增加氮素
提供作物可吸收養分尤其是豆科根部與根瘤菌共生,可固定空氣中的氮素,使土壤不施氮肥可增加氮素含量。

3.具覆土效果,防止沖刷及雜草滋生

4.提供昆蟲棲息及提供蜂蜜採蜜。

5.綠美化田園景觀。


以前一般都認為田間雜草需要趕盡殺絕,但現今流行的栽種方式是草生栽培。作物和雜草穩定管理後,一來能保護環境,二來能保持土壤的濕度以保護作物以及調節田間溫度。好處多多!

不施除草劑的耕作越來越盛行,除了其作物對人體較為無害之外,最大的益處即是以一種和平的方式與大自然共存,以達永續經營的目的🌱🌏🌱

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😣最近我們可愛的薄荷們遭受捲葉蟲蟲的侵害。之所以叫捲葉蟲,是因為牠會找片葉子然後吐絲把兩側葉面拉起來,像搭帳篷那樣,既可以躲避天敵又能在裡面大吃特吃。牠們數量眾多,很容易造成一大片植株受到侵害。

要處理牠們也不難,無毒的資材可以使用蘇力菌、苦煉油、皂素做調配使用。

在農場裡可以看到各式生態群落的發展,雖然有些蟲蟲令農夫苦惱,但蟲子們的特有習性卻是很有趣的。大自然很奇妙,就看你有沒有注意到~🎵🎵🎵

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收集薊籽的過程相當浪漫,紛飛的花絮,像極了雪花。

收集過程需要將已乾燥的花打碎,讓籽可以輕易的掉出來。打碎後,再用電風扇把花絮吹掉。這樣的過程會需要來回幾次,著實費工呢!

收集到的籽,部分會做未來種植用;部分會加工處理。小小的籽,裡面的營養素可不輸植株。小,卻強大呢!

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未來農場能提供其中一個服務是有機簡易加工的項目,讓有機農民能有個合法加工廠做簡易加工👍

🌈正在蓋的初級農糧加工廠正如火如荼的進行中,期待它完工後的樣子!!

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😍凍齡食物—羽衣甘藍

看到田裡這些可愛又壯壯的羽衣甘藍們,感覺特別的開心!

羽衣甘藍之所以有「超級食物」的美稱,事出有因的呀!羽衣甘藍屬於十字花科,十字花科包括有高麗菜、花椰菜等等。十字花科的食物對肝臟都特別的好,能夠幫助代謝掉老廢物質,讓精神更好而肌膚更水亮。

除此,羽衣甘藍富含多種維生素、抗氧化的類黃酮檞皮素、維他命A、C、K等。羽衣甘藍含有的卡路里十分低,但卻能讓你感到飽足。由於低卡路里、高水份、高纖維,升糖指數又低,羽衣甘藍是有助減肥
的。

小編只要有吃羽衣甘藍,那幾天的精神和皮膚狀況都特別好,真的是體內顧好,漂亮自然透出來~~

客官們,再等些時日,就可以吃到它們了😌

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🌸台灣在地低敏保養品—過敏肌也能用🌸
開架式玲琅滿目的保養品,選來選去卻找不到自己合適的⋯😩
秋冬乾燥的空氣讓皮膚又乾又癢,但又沒有合適的保養品可以擦,好煩惱。
如果你的皮膚容易過敏,我們能幫您解決這個問題!很多敏肌的客人在試用過後不會有過敏反應,直呼太神奇了,居然有一款保養品是不會讓她過敏的。立馬抱走一組石蓮花系列保養品。

石蓮花含有植物性水楊酸,能溫和代謝皮膚角質,不造成肌膚的負擔。低敏配方,不再讓肌膚紅、脱、癢!

中/乾性皮膚建議使用順序:洗面霜➡️去角質(一週一次即可)➡️保濕水➡️精華液➡️滋潤霜➡️精華霜(白天擦,有SPF15防曬功能)

油性皮膚建議使用順序:洗面霜➡️去角質(一週二次即可)➡️保濕水➡️精華液➡️保濕乳➡️精華霜(白天擦,有SPF15防曬功能)
❣️保濕水60ml 原價$300
💚保濕乳 60ml原價$400(建議油性肌膚)
❣️精華液50ml原價$400
❣️精華霜30ml原價$500
💚滋潤霜30ml原價$400(建議中/乾性肌膚)
❣️去角質凝膠100ml原價$300
❣️胺基酸洗面霜60ml原價$500
依照肌膚特性選擇一套(6件組)原價$2400,特價只要$2000。
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🌱農場的魚腥草長得好茂盛,看了就舒心呀!農夫只要看到作物長得好長得壯,就覺得很滿足了!

入冬前,魚腥草就要採收起來了,而根部則繼續保留在土壤裡,明年春天又能長出一片了👍

魚腥草用途廣泛,能做料理、茶包、藥材等等。魚腥草能維持身體健康,適合有抽菸、想退火或上呼吸道不舒服的朋友使用。

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幾年前富含花青素的「蝶豆花」,在台灣非常的火紅。很多飲料店會拿來作為調色用或是當保健茶泡來喝。🍹

後來因為蝶豆花是外來種植物,還未經過台灣的食品流程規定,未能入可能供食品原料的行列,所以公布為不可用於食品,但後來又改口可以使用。但是很多人都不敢再使用,也流傳著這種植物有毒的流言⋯⋯

但好消息是,蝶豆花終於已經列入衛福部可供食品原料的項目裡面啦🥳🥳終於幫蝶豆花洗白了~

各位如果有使用蝶豆花的產品,大可放心使用喔❤️

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你聽過丹參嗎?它不是人參也不是黨參,是一種能幫助活血的唇形科鼠尾草屬植物。入秋後天氣微涼,很適合開始種丹參;丹參怕潮濕,水太多根細會爛掉。

丹參的根部,很適合用來燉湯料理。它能幫助調整體質、幫助調節生理機能,也是心臟的好朋友!☀️

想要購買新鮮丹參的朋友,可以開始預購嘍!預計3-4月採收~
250公克,$600(冷藏運費$150)滿$3000免運

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🧣過了寒露,各位是否發現早晚氣溫特別冷涼呢?早上出門都得穿上外套了呢!
漸寒的天氣,也是我們種下明日葉好時機。雖然夏天也能種,但病蟲害多,夏季的明日葉相對來說就比較不好看。
明日葉喜歡冷涼的氣候,過年後剛好可以採收第一批。明日葉含豐富礦物質、纖維質、有機鍺以及其他植物少有的B12,早上起來榨杯明日葉汁,讓一天的開始充滿元氣!

前往明日葉系列 GO

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🍵南投茶葉博覽會即將開跑囉🍵

除了上百攤優質茶葉展售區、青農區、茶器展售區、農特產展售區、美食區還有茶藝文化表演、互動式活動、巧克力節等活動。好吃、好玩、好喝的盡在這一年一度的茶博會裡。🎶🎵🎶🎵

大雪山農場今年一樣和大家在會場相見,我們在「農特產區」的第19號。有來的朋友,記得來找我們喝養生茶呦~記得帶杯子,這裡所有茶區都能試喝!👍

2022南投世界茶業博覽會-活動期間
【活動日期】2022/10/08(六)~10/16(日)
【活動時間】09:00~17:00
【展售時間】(1)平日-09:00~17:00      (2)假日-09:00~18:00
【活動地點】中興新村(中興會堂、中興大操場、青少年活動中心)

欲前來的朋友,展售區域很廣,把體力補好補滿,11號公車才不會走到爆胎呦😃

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血液循環差/手腳冰冷/疲勞感/肝功能低下/身體虛弱

你有以上困惱嗎?☹️☹️

推薦使用紅薑黃粉,裏頭的薑黃素能夠幫你調理體質、滋補強身、打造好氣色!入秋保養首選。

使用方式:
➡️早、晚飯後舀一湯匙直接入口搭配溫開水服用
➡️舀一湯匙放入早餐使用
➡️加入烘焙材料中製成各式點心
➡️舀半匙~一匙的紅薑黃粉,倒入溫熱開水中攪拌飲用

哪些族群不適合使用?
孕婦/腎功能低下/使用抗凝血劑

種植過程
➡️不使用農藥、化學肥料
➡️不使用除草劑
➡️選擇埔里無污染之山坡地種植

🚩大雪山農場新品預購—紅薑黃粉
重量:170公克(容器:玻璃瓶)
原價$600,現正優惠價$550

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這次小女主要來給我們帶來什麼好產品呢?
從麵粉的挑選到製麵程序嚴格把關之外,我們在原料方面也都是下重本。
製麵時採用:
📌傳統手工代替機器製作
📌日曬方式增加麵的香氣
📌防腐手法採用食鹽而非防腐劑
📌天然食材不讓身體有負擔
📌添加蒟蒻口感好Q彈
喜歡吃麵食的你,不要錯過這次的中秋活動呦🌕
口味多種:
✔️明日葉蒟蒻麵
✔️山藥蒟蒻麵
✔️紅麴蒟蒻麵
✔️南瓜薑黃蒟蒻麵
✔️竹炭蒟蒻麵
✔️五穀蒟蒻麵
✔️山藥蒟蒻麵線
另外,影片裡小女主搭配的爆香款是 #鄭記香蔥醬 。有興趣的捧油,可以前往購買呦!
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🏠南投縣埔里鎮中山路一段208-1號
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前幾日小編在整理櫃子的時候,赫然發現以前林場長的一些新聞報導剪貼。
可以看得出來在農業上,雪芬紀呀著實用心的在栽種藥用植物這一塊,為得就是造福更多人。很多人在尋求協助的同時遇到了我們,我們也都非常樂於幫忙。看到某些客戶又打電話來訂貨時,我知道他還健在,因為醫生對他宣判的生命有效期限顯然是不成立的。
眾多使用者的回饋就是農場存在的價值;感謝有你們的支持,我們會繼續努力下去!🤝🤝🤝

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客戶真心大推青草膏👍

很多客人給了我們非常多的回饋。也有客戶回饋說她試過了很多產品一直處理不好皮膚的問題,直到遇到了明日葉青草膏🎉🎉🎉

青草膏為天然青草製成,不油膩。夏日必備外用膏。買一瓶青草膏(家庭用版)放家裡,讓阿公阿嬤爸爸媽媽弟弟妹妹通通抹起來~~抹掉你的小煩惱。

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欸嘿,小女主發現什麼啦??看那表情應該是有不錯的收獲😁😁

這片剛種下去沒多久的植物,已經形成了一道「植物牆」;它們在夏日長得非常快速。一晚大一寸的速度在生長,相當驚人😲

請問這片「植物牆」是由哪種植物編織而成的呢❓

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農田裡最美麗的風景是「人」;
也是人創造了這片綠意。

盎然生機來自人的用心;
生生不息源自靈魂的點滴。

用汗水澆灌的綠地呀,把妳最美的姿態綻放出來吧!

我是農夫,我是萬寶,我耕耘過一甲子的歲月。👨‍🌾

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🌳夏日植物大風吹🌳

田區會因為季節而植物輪流轉,原本種植明日葉的地方,無奈夏日炎炎病蟲害多,不適合明日葉的生長,所以此區的明日葉全數採收,改種喜歡潮濕的 #魚腥草

#魚腥草 種植其實不難,它的病蟲害較少,也很適合台灣潮濕的氣候。但若遇到白絹病,那可要注意嘍~

白絹病因菌絲像極了白絹,故名。在植株得病和發病後,莖基部及根部皮層腐爛,無法正常輸送水分及養分,隨後葉片變黃枯萎,直至整株死亡。是以種植期間要特別注意葉面是否開始有黃化萎凋之現象。🤓

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夏季作物 #台灣七葉膽(絞股藍)

春天過後,#七葉膽 開始從冬眠狀態甦醒,但因為台灣春天氣候還是偏冷,即使甦醒還是慢慢開機中。等到天氣開始逐漸變熱,溫暖的氣候正式催化 #七葉膽的生長。在夏天和秋天之間就能夠收割4-5次;入冬後,七葉膽進入休眠期,也不長「頭髮」了。

修剪七葉膽的「頭髮」有訣竅,只要割它垂下來的地方,而正上方的地方不能割太多和太短,否則容易生病死亡。你有沒有過這種經驗:媽媽帶你去剪頭髮,結果美髮師和媽媽串通好把你預設的剪髮長度自動拉長,出來的結果讓你瞬間崩潰。植物也會喔,只不過它直接跳過崩潰直達死亡。😅😅

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明日葉草本舒緩膏很多人使用後被圈粉了。

因為原料都採用天然材料,它的味道天然宜人,沒有化學味;塗抹起來不會有油膩感而且好吸收。在這炎炎夏日,最怕的就是皮膚塗抹東西後有包覆的感覺。明日葉草本舒緩膏不僅不會有包覆感,還能給你送來來自森林的涼風,讓你瞬間降溫,不適感bye bye~

想看小女主親身感受微風,請點👉https://youtu.be/R2pu0XWL5hY

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🌴紅葉香椿是一種能變化多種吃法的植物。它的味道獨特,很有辨識度,一吃或聞就知道是香椿來著的。

摘幾片葉子,做成香椿番茄炒蛋又或是涼拌香椿豆腐,可變化之食材相當之多。

當然,香椿也能做成飲品,且可幫助調整體質、調節生理機能等。喜歡香椿的朋友們可以試試大雪山農場的 #紅葉香椿茶 ,味道豐富飽滿,讓你的身心靈如沐「椿」風。

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今年的雞角刺已全數採收完畢,並且取下非常多含有籽的花朵。

其實光想到要進入田區裡就頭疼,因為它的刺真的是無孔不入,即使帶了很多層手套依然會被刺得哇哇叫。😨

採收好的籽會在陽光下曝曬,使花加速乾燥方便取籽。

等待秋天來臨,這些籽就會是我們育苗的來源🌱

下一個要量產的作物會是什麼呢?你猜😁😁

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🌱你知道薄荷其實有很多種嗎?

薄荷品種相當多:有巧克力薄荷、蘋果薄荷、香水薄荷、留蘭香薄荷、檸檬薄荷、胡椒薄荷、香檳薄荷、鳳梨薄荷⋯⋯等。

不同的薄荷香氣也會有些許不同。薄荷在使用層面也相當廣泛,可做中藥、茶飲、精油、護膚品、身體清潔等。可見薄荷是一款能百用的青草。

炎炎夏季,來杯冷泡薄荷茶既可消暑,又能幫助消化。只需要把大雪山農場的 #薄荷茶 放入500cc的冷水裡,放到冰箱5-6小時;或是用熱水沖泡10分鐘,等水溫稍微涼了再放入冰塊,就能有冰涼消暑的薄荷茶嘍!🧊🧊

喜歡 #薄荷茶 的朋友,不要錯過嘍!

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👩‍🌾👨‍🌾感謝埔里穀笠合作社的有為青農們願意給予我們農場高度肯定,來此參訪交流。

其實,在農業上種植不同的作物就會有不同「眉角」產生。來訪的年輕農人有的種稻米,有的種盆栽,還有植物醫生。在這上面,他們是專家,而我們也能從他們工作的點滴得知在那個領域該注意的地方。

人與人之間的相互交流能擴大視野,在對方身上看到智慧的積累並反思自身的未來;相輔相成,創造影響。

我們都希望在我們的天地裡,創造出一些漣漪,貢獻社會。「民以食為天」,沒有農人也就沒有後續發展。一環扣一環,環環都重要。

最後,我們以各自代表性的作物來做交換禮,劃下完美句點。

謝謝你們🤝🤝🤝

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很多人都使用過我們農場的青草膏,回饋也相當好。最近我們為了讓商品能更好攜帶,所以推出了30ml鋁條新包裝;再小的包包都能裝得下,讓你隨時隨地都能夠優雅的使用。

🌞夏日必備單品🌞

由植物萃取不傷膚,
親水性質地清爽不見油膩感;
天然香茅不加香精,
蚊蟲外邪不敢親。

瞭解詳情⬇️⬇️⬇️
點我 明日葉草本舒緩膏 

蝦皮賣場點我

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每年的這個時候,農場就會開始在空地上準備一年份的有機堆肥。

過程繁瑣、耗時且有異味。堆肥雖然不好聞,但對植物可是非常香甜美味!裡頭富含的「有機質」(指動物或植物的遺體、糞便腐爛後變成植物所需要的營養物質)能讓植物頭好壯壯、增強抵抗力。

自製堆肥和化肥哪個好呢?當然化肥有其優點,但長時間下來,土讓會偏硬,植物最後也不好吸收養分;作物易招來病蟲害,農人收成受影響,只好祭出農藥,導致惡性循環。若套在人類身上就是:此人腸胃吸收不好,長年下來導致體弱多病,吃什麼補品都沒有用,最後只能靠藥物治療,但依然腸胃吸收不好。大概是這麼一個概念。

很明顯的,土壤對於植物的健康程度有著莫大影響。土地若貧瘠或不適合作物生長環境,就會顯現在收成。

自製堆肥雖然成本高也不是個怎麼怡人的工作,但是為了能夠提供高品質的產品,堆肥環節萬不能少呀!

圖1:(左)灌入有益菌 (中)伴入花生殼以增加土壤氧氣 (右)挖土機攪拌均勻

圖2:(左)二次不同菌種 (右)覆蓋發酵

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🧐明日葉粉是用什麼方式磨出來的?


作物 #明日葉 進行採收動作,一次的量需要700公斤並送交大型加工廠做冷凍乾燥。慢磨36小時後的明日葉粉非常的細緻與蓬鬆。使用時非常好吞嚥。

喜歡明日葉的朋友們,趕快趁母親節優惠期間買起來吧! 明日葉商品

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🧐🧐這麼多 #丹參 要挖取,但人力資源有限,該怎麼辦呢?

人力有限的情況下,如何把事情完成,需要思考。在與農友互相交流之間,能夠擦亮自己的電燈泡💡,看見原本看不見的道路,進而轉換思維,困難迎刃而解。

今年挖取丹參的部分特地請了小型挖土機來挖掘;因一來人力短缺,二來這真的是很耗體力的活兒。

你看,挖土機挖起來是不是游刃有餘的感覺呢?🌞🌞

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時下最夯 #青草茶 #魚腥草茶

魚腥草在早期就很多人知道其好處,很多阿公阿嬤對此青草也都不陌生。這次清冠一號也使用了這一種青草,可見它的重要性。

光看名字,有些人會卻步,怕真的會很「魚腥」。但事實上,大雪山農場的 #魚腥草茶 連孩子都敢喝呦!炒過的魚腥草,味道特別香,順口好回甘。

非常時期,除了最基本的戴口罩、勤洗手外,提升身體防禦系統也是相當重要‼️

魚腥草茶現正優惠中,趕快點擊魚腥草茶 直接下單吧。

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傳說中秦始皇所追求的長生不老藥到底為何?

眾說紛紜。

姑且不論真假,但明日葉在這個傳說中扮演其中的角色。

永生是多少稱帝者所為之著迷並不惜一切尋找其下落。仙丹妙藥到底存在嗎?

其實這些所謂的仙丹妙藥對我來說就是植物們本身各有的特殊物質,且能助身體提升機能,幫助身體維持健康,以達趨近長壽之目標;至於吃了變成不死之身的東西,我想應該是沒有的。

明日葉含有一般植物較沒有的維生素B12和有機鍺。這些元素對身體的健康給予滿滿的補充力。喜歡明日葉的朋友,可以選擇冷凍乾燥的明日葉粉,就像喝了新鮮榨汁的明日葉一樣呦!

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低聲呢喃,生命將幻化成絢麗色彩;這就是春天。

走在路上,是否看見路邊生命正在不斷改變?是否看見花朵絢爛綻放

佇足一會兒,讓心沉澱,感受一花一草的生命。再出發時,也許你會有不一樣的心境。😌😌😌

👩‍🌾👩‍🌾👩‍🌾
農場百花齊放,松葉新芽萌發,植物長得肥壯。歡迎前來走訪參觀,打卡拍照📷😻

種植和人一樣,需要注意力和讚賞,方能長得美好。🥰

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一早場長就開始爬上爬下,進行「隔離帶」作業。「隔離帶」簡單來說就是在農業上為了不被鄰邊的農業用藥引響,而做的一層防護,以防有機作物不被影響。
台灣土地偏小,田地通常緊密相連,有時後在實施有機的部份更是加難。若是田間空氣不流通的地方,更容易招來「害蟎」造成大面積作物死亡。所以,有機農戶需要思考如何權宜,才能兩者兼顧。

你看,七旬老翁仍老當益壯,爬高高不是問題,不簡單吧!😉

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你知道嗎?種子不是放在土裡就會發芽呦!

圖片中為一種藥用植物,叫「明日葉」。它開花的樣子就是長這樣。明日葉的種子要在開完花後馬上採收並培育,發芽率可達80%,放半年就會只剩20%。放一年以上的,直接休眠不幹了。😩我們也是在一開始探索時,發現這些種子怎麼這麼安靜呢?原來不是土舖下去就會長了。

要種一種作物前,需要瞭解它的習性,當然也包含種子會不會半途罷工呦😂。

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農場小女主這次拍的松葉茶有點走針😂😂。

請她說的重點,沒說到還自己當起導演了,非常的⋯隨和呢!
再次請她再拍一次,得到回應的態度是「本宮乏了,要休息」。🙄🙄
影片會出現一些「特色」內容,請見怪不怪。(孩紙只想做自己⋯⋯)

好!重點回歸:此次影片要講的主角是 松葉(松針)茶。

因為這次全球性的危機,人心惶惶。這是個二元世界,有正即有負。問題有它的解決辦法或對應方式。
大地之母孕育出能毒死生物體的植物,也就能孕育出解毒的植物。萬物相生相剋,自然有其規律。

富含莽草酸、多種維生素的松葉能幫助調整體質、健康維持、滋補強身、促進新陳代謝等等。

看到眾多的客戶使用回饋,我們非常開心能夠幫助到受惠者。也更堅信我們走的路是值得的!

謝謝各位的支持。

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今年(第22年)農場經營協會舉辦推動農業浄零碳排研習班,農業也趨向綠化走向。農業發展隨著科技、環保議題在政策上也有所改變。但很多農業廢棄物目前還是一個等待解決的問題。

而每次的開會都能和農業翹楚交流,得到不一樣的農業經驗。👨‍🌾👨‍🌾👨‍🌾

精進自己,才能邁向更寬闊的路。

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益母草在中藥、青草藥都是很常見的一味,它是調節月經的最佳良藥。

它的好處從名字就可以得看出來;它也是女性朋友的救星。

其生命力旺盛,在很多田野就能看得到。生長時間大約從2到5月。

經前開始飲用,可幫助月事順利呦。

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最近大雪山檸檬香蜂草茶非常搶手!5天的銷售量等於往年一年的量😳😳😳

目前由於外盒短缺,所以採用夾鏈袋的樣式作為臨時包裝。不過很快的外盒就會印刷完成並能夠出貨嘍。跟在等待的朋友們說聲抱歉!

影片中為小女主親自介紹這款時下最夯的減壓茶飲。一起點進來看看吧!

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🌞早上小編的早餐就是綠綠的這一杯,裡面有明日葉/金線連/老薑。

生菜或生鮮的綠色植物富含礦物質、維他命還有酵素。綠色植物對肝臟很好,而酵素則有助於幫助消化、維持身體健康。如果常外食的朋友,偶爾記得買些生菜來吃,可以促進體內環保♻️😎

來杯明日葉汁吧!

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松葉以前大多都是作為觀景用,可以見到各式各樣被雕的很漂亮的松樹。在台灣,常見的松樹有二葉松、五葉松、華山松等。五葉松能生長在地基不穩及保水性差的陡峭岩壁上且分布的海拔範圍極大。

後來松葉的好處慢慢被人們發覺,也開始把松葉做成松葉酒、松葉醋甚至茶等等。近幾年,很多人開始使用含有檞皮素的食材來作為養生保健的方式之一,而松葉就是集中一個食材。

松葉本身味道就不濃郁,製成茶飲後有股淡淡的清香。我們除了烘乾外,還多加了一道「炒」的工來增加其口感。松葉茶為無咖啡因飲品,喝了不怕睡不著呦 !

農場使用的松葉為有機五葉松,並且通過SGS驗證,讓您喝得安心。

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🌞🌞🌞太陽出來嘍

下了好久的雨,
又濕又冷真的好難受。

好在,天氣放晴啦!感覺很舒服😌
人們歡呼、狗子開心、植物享受光合作用,皆大歡喜!🌻

🌱明日葉已經長得非常漂亮,如果有來現場的朋友,可以體驗當「明日葉農夫」。有專業人員為你解說、帶你剪明日葉,還可以帶回家煮湯、榨汁、當沙拉吃呦!

趕快來預約吧!

🚩🚩來看看小女主拔土冬蟲吧

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🤩農場小花圃挖出寶🤩

一日我在花圃裡拔草,沒特別留意我眼前這些所謂的雜草其實是「土冬蟲」,學名「地蠶」。我拔起,就看到像白蟲的塊莖。一看喜出望外,農場一角還有這個玩意兒,真的很有趣!如果讓它繼續長,它其實能夠長得像小拇指那麼肥喔。

地蠶在中藥裡也是常見藥材,能滋陰潤肺。

下回再來找找農場還有什麼有趣的植物、小昆蟲吧!

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丹參開花了

淡淡紫羅蘭色系的丹參花,有著小小的花蕊。一串串的掛著,像個小鈴鐺🔔。淡淡花香,在風中散開了⋯⋯

三月中下旬,準備來挖取新鮮丹參。想要預購的朋友,趕快找我們登記吧!

新鮮丹參:250公克$600。丹參對維持身體健康非常好,也是燉雞燉蔬菜的好溫補品。限量50份。當天採收當天運送。
運費:滿3000免運;冷藏運費180。
需要一份就+1,二份就+2以此類推。

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🌲富含檞皮素的養生聖品—松葉🌲

這段期間,因為疫情的關係,很多東西都跟著改變,也是在這段期間很多客戶開始著重自身免疫的提升,並使用松葉系列的商品。一段時間後,客戶開始陸續給予使用心得和回饋。看到這些回饋後,真心感到開心能夠幫助到你們。

大雪山農場的松葉系列商品有做SGS的檢驗:

✅無農藥
✅無防腐劑
✅無重金屬
✅無添加西藥

敬請安心選購、使用。

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🚩惡名昭彰的農業害蟲🐛

老一輩有種田的講到「土蟲」都是氣的癢癢的。

「土蟲」其實就是「夜盜蟲」;顧名思義就是夜晚的小偷,只不過是蟲子。

這些夜盜蟲白天潛伏於土裡,所以不好揪出。晚上三五好友相約出來不做其他的,只做農夫討厭的事——啃食農作物;不分作物為何,見綠就吃,著實另人煩惱。

通常有幾種方式可以處理,一種就是用藥、生物防治、費洛蒙引誘法、輪耕淹水。

我們農場使用的方式是留一些雜草,讓牠們把目標放在這些雜草上,也許牠們會啃食一些我們的作物,但是有雜草在,也不致於把我們的藥用植物吃得太多。

這些靠手指頭就可以使其鳴呼的小東西,卻也讓農民傷透腦筋呀⋯⋯
(小傢伙可真厲害)🐛

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有沒有看到植物上一點一點的小東西呢?是的,這些小東西是就是「芽蟲」啦。(如圖)

別看牠小,牠們一群擠在一起可是另人頭疼的。如圖,葉子被吸乾都往內縮,如此嫩芽就會死亡,植物也就沒法長好。

蚜蟲的防治雖然不難,但也不能掉以輕心。其自然界天敵是瓢蟲🐞,可惜現在環境污染關係,瓢蟲量減少。另外,可利用洗碗精、苦楝油等等稀釋後自製驅避劑,噴灑在牠們上面,使之離開。

通常經驗豐富的農人或喜歡種植的朋友,在看到植物的「非正常」樣貌,就會知道植物的「劫數」是什麼,進而開始施法驅趕。

為了植物,我們也真是費盡了心思呢😂😂

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路邊可愛常見的小黃花,就是「小本蒲公英」又或叫「小金英」。

它是台灣常見的青草藥之一,很多老前輩對於蒲公英都不陌生呢!他們通常是會抓幾把後曬乾,並煮來喝,做為養身的方法。

不過,現在在都市要找到這些野花野草,有時反而找不到。沒有關係,大雪山農場已經幫您準備好蒲公英茶隨身包,讓您走到哪喝到哪~

                      📌  點我選購

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👨‍🌾冬季也能大豐收👨‍🌾

今年冬天,台灣朝鮮薊也是大豐收。這款藥用植物就喜歡這種雨水不多的季節,反而長得更好更大。如果放著它生長6個月,會長得比人高很多,但採收起來就要唉唉叫了。它細小的刺,真的無孔不入,所以得要做好防護措施。
影片中,阿寶伯示範如何採收台灣朝鮮薊,老練的割法已是多年累積下來的經驗了⋯⋯
 
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近整理完農場花圃後,發現前來農場的人越來越多,今天更是中午吃兩口飯就開始接待客人連續四組接連光臨。有的是朋友介紹,有的在網路上看到決定從台北下來一探究竟,有的則是想合作。
乾淨、有生命力的地方就會吸引好多目光。🌻🌻🌻
歡迎前來觀賞花草,也同時帶您認識植物!🌳🌳🌳

很忙,但忙得我太開心了~😆😆😆

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位農民都有他的種植強項,譬如我們「埔里鎮農會特用作物第七班」,
有的種藥用植物,有的種印加果,有的種栗子等等。當農民結合起來,在資源交流的過程中能夠借力使力,讓他人的經驗豐富我們的種植技巧,不必再搔頭不解為何植物們長不好,亦或得到農民們之間的支持與資源分享。
各行各業組合起來形成一個完整的社會,每個行業都是運作社會的重要環節,若缺其一,社會就像身體少了一個部位,運行起來諸多不便。
圖片中為班員觀摩大雪山農場藥用植物的點滴系統栽種方式,也提供補助資訊給各班員知曉。

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種植丹參的季節

入冬後,關於血管方面就容易有很多毛病出現。這時不妨使用丹參茶來暖暖身子、滋補強身、幫助維持健康。對女性朋友,也是相當好的一款茶飲呦~

我們來看一下小女主要帶我們去看什麼呢?

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阿芬姐教你如何扦插

扦插是什麼?🤔

簡單的講,扦插(也稱插條)是一種培育植物的常用繁殖方法,扦插屬於無性生殖。可以剪取植物的莖、葉、根、芽等插入土中、沙中,或浸泡在水中,等到生根後就可栽種,使之成為獨立的新植株。

讓我們來看看影片裡的阿芬姊怎麼做吧!

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酸甜滋味

🎉🎉用點滴系統種出來的草莓!!酸酸甜甜,好滋味~

雖然很多都被小動物吃掉了,但是沒關係,阿嬤再種就有了~
🍓🍓🍓🍓

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這看似蘭花的植物是什麼呢?

你知道嗎?

它就是金線連啦!

你看它葉片表面有網狀相連的黃白色葉脈線條,陽光反射下,可見葉脈相連一起,且有如星鑽般燦爛光芒,故稱「金線連」,不過常被誤寫作「金線蓮」。

台灣金線連是台灣特有種,喜歡生長在陰涼樹下,潮濕但不積水的地方。目前在還未受到破壞的原始林還是可見其蹤跡呦!

金線連可是有「藥王」、「藥虎」之稱,傳說只要有臺灣金線連生長的地方,就有兇猛的百步蛇守護左右⋯⋯

但其實是一些小動物識貨,知道要吃它來維持健康,當然也就吸引蛇蛇前來守株待兔啦!幾年下來,種植金線連的經驗也是相當的豐富,看過雨傘節、眼鏡蛇蜷縮在金線連堆裡的次數也是不勝枚舉。

另位,由於野生金線連因被濫採而稀少,導致價格昂貴;後來因人工大量繁殖成功,供應了市場上大部分的需求,而暫得舒緩瀕臨絕種的境地。

希望你會喜歡今天的小故事~

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丹參在哪裡呢?

這裡有2種植物,一種是「丹參」,一種是「草莓🍓」,是不是長得很像啊😆😆

草莓是今年特別種植的,只有農場小女主才有的「有機草莓」🍓🍓🍓

阿嬤的愛無極限啊,小編只能乾瞪眼。😩

你猜的出來是哪個是哪個嗎?

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🌼有人問「甜菊是菊花嗎」?

甜菊(也叫甜葉菊)是菊科的一種,但它和菊花長得一點都不像。

甜菊葉片,只需要摘一小片放入嘴裡,就能感受甜甜滋味。它是低熱量、高甜度的天然甜味劑。很多香草茶都會用它來調整口感。雖然甜菊入口時,舌頭的感知是甜的,但科學家發現裡面並不含有糖的成份,對很多糖尿病患者是一個替代的選擇呢!🌻🌻

我們的養生茶也添加了一些些乾燥甜菊,使口感更順口,而且佔比也只有1%呦。

有興趣的朋友們可以到販售香草植物的商店買一盆甜菊盆栽回家,要泡茶或花草茶時可以摘幾片葉子放到杯子裡,感受甜菊帶給你甜蜜時光。🍵🍵

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🔋🔋你是台灣電力公司的員工、退休員工或是其眷屬嗎?

110年11月起,大雪山農場為台灣電力公司的特約商店之一嘍!
福利➡️其員工/退休員工/其眷屬能獲得商品85折優惠。(不含鮮品)。
若需要提供宅配服務,滿$2000可享免運費(限本島配送),如不滿2千,則需負擔$110運費。
產品價格以官網為標準。
🚩消費時需要出示台灣電力公司識別證或退休證(也可以示出影本或手機照相版替代)
若是需要宅配,可以透過傳官方Line或是傳e-mail示出識別證。
好康分享,趕快「到燒報」~😉😉

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很開心拿到「加工技術及食品安全衛生教育訓練」證書!

現在食品安全法規有很多眉角要注意。 感謝農糧署提供這麼好的資源給農民們,以利更新對這方面的認知!為期六天的課程,收穫良多,真的是值回票價啊!

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大雪山農場新品即將上市嘍!

♦️蒲公英茶(小金英)♦️
是你我在路旁相當常見的一種植物。
但它可是從以前就一直被老一輩的
長者拿來作為降火氣、調整體質、
健康維持的青草呦!
現正預購中~
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人生就是不斷精進自己的專業

人生就是不斷精進自己的專業,擴大影響範圍!!
行政院農業委員會農糧署推動「農產品初級加工廠管理制度計劃」,為期六天40小時的課程訓練。農場元老們不止於田間農務,更在制度法規上更積極的學習,提供更好的服務。
學無止境——畢竟人生70才開始;只要身體夠健康,70走跳江湖沒問題👍👍👍
同學們都準備好健康的身體了嗎?!

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2021-10-22

《阿寶伯講植物》

有些植物如果葉子處理掉太多,會發生什麼事呢?
讓我們來看看農場阿寶伯怎麼說吧📽
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2021-10-17

《原來蚯蚓臭臭長這樣》

在圖片上那一小顆一小顆丸狀的東西是什麼呢?
是蚯蚓🪱的糞便呦!
蚯蚓是大自然的耕耘機,能翻鬆土壤增加其透氣性和透水性。牠們在吃東西的時候會把大量泥土也一起吃進去。排泄出來的東西也混雜著大量泥土。但是,牠們的糞便是相當營養呢!對植物來說可是美味大餐。
然而現代農業普遍使用慣性栽培(有使用農藥)以及土壤重金屬污染,使得蚯蚓無法生活在這樣的環境裡。記得小時候,在田裡隨手一翻土便可輕鬆找到蚯蚓。現在是一翻土挖到垃圾😢。
為了保持我們農場的初衷以及創造友善環境,農藥、含有重金屬物質一律不使用,才能看到大量蚯蚓入住的「證據」。
下次回老家時,看看阿公阿嬤的田裡有沒有好多小粒丸;有的話,表示土壤很健康呦!

2021-10-14